เป็นกิจกรรมที่กลุ่มอาชีพเพาะเห็ดได้ดำเนินการเป็นประจำต่อเนื่องทุกปี ภายในกลุ่มจะมีการแปรรูปเห็ด อาทิ เช่น แหนมเห็ด ข้าวเกรียบเห็ด เห็ดสวรรค์ วุ่นเห็ด